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给食物划清各自地盘

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摘要 冰箱里食物的码放方式与食物的保鲜效果有着直接的关系。一般来说,冰箱门处的温度最高,接近后壁处温度最低;冰箱上层较暖,下层较冷;保鲜盒一般很少翻动,又接近下层,因此温度最低。所以,可以按照温度,把冰箱分为7个区:冰箱门架、上层靠门处、上层后壁处、下层靠门处、下层后壁处、保鲜盒和冷冻层。
出处 《健康之家》 2012年第6期89-89,共1页
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