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大小酒合力做大白酒蛋糕
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摘要
随着越来越多的品牌不断地推出“大小酒”,让人们再也无法怀疑在目前中国3000多亿的白酒市场容量中,“大小酒”的存在意义与其自身价值。在为消费者提供着更多的消费个性化选择的同时,消费者也正在并将继续反向哺育白酒这块已经做大了的市场,“蛋糕”在一点点变大,而蛋糕的上层,“大小酒”就如巧克力与水果一样,装饰着这块产业的同时,扮演的角色也越来越显得重要和显眼。
作者
杨光
机构地区
正一堂策略机构
出处
《新食品》
2012年第10期61-61,共1页
New Food
关键词
白酒
蛋糕
合力
市场容量
消费者
个性化
巧克力
水果
分类号
TS262.3 [轻工技术与工程—发酵工程]
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新食品
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