生吃洋葱防心脏病

原文：很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出，这就大错特错了。美国哈佛医学院心脏科教授克多·格尔威治博士指出。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮，每天生吃半个，或喝等量的洋葱汁．可增加心脏病人约30％的“好胆固醇”。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食物时，里面的洋葱就像你的“救命草”