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冰淇淋营养真相
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摘要
炎炎夏日,各类棒冰、雪糕,冰淇淋是人们生活中不可缺少的清凉美味。但是,近日曝出一些冰淇淋的安全问题,如添加剂、微生物超标等.让人们对其欲迎还拒。
作者
薛楠
出处
《食品指南》
2012年第7期18-21,共4页
Food Guide
关键词
冰淇淋
营养
安全问题
添加剂
微生物
棒冰
雪糕
美味
分类号
TS277 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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食品指南
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