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浅议生猪定点屠宰的几个问题
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摘要
国务院《生猪屠宰管理条例》已实施十四年。十四年来,在各级政府和商务主管部门的领导下,在生猪定点屠宰企业员工的辛勤工作下,全国猪肉市场得到了整治,遏制了私屠滥宰,保障了广大消费者吃上＂放心肉＂。
作者
陈炳旭
机构地区
广西食品协会
出处
《肉类工业》
2012年第6期3-4,共2页
Meat Industry
关键词
生猪定点屠宰
《生猪屠宰管理条例》
主管部门
企业员工
猪肉市场
国务院
放心肉
消费者
分类号
S851.34 [农业科学—预防兽医学]
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肉类工业
2012年 第6期
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