糖尿病患者能吃的“糖”——甜味剂

在酸、甜、苦、辣、咸五味中,恐怕甜味是人们最容易接受的,人们对甜味的偏是与生俱来的。糖尿病病人酸、苦、辣、咸均不禁忌,但偏偏不能吃糖,但长久接触甜味令很多患者感到无奈。下面介绍几种蔗糖的代用品,可作为糖尿病人甜味剂。有的甜味剂口感与蔗糖相似,甚至还可作为佐料用于烹调。