蔬菜产销如何塑造“周瑜”和“黄盖”

蔬菜是人们日常饮食中的必需品，菜价的波动关系着民生和社会的稳定。近年来，蔬菜价格不断上涨常常引起消费者的不满情绪。正确认识蔬菜价格波动不仅有利于社会民生安定，更加有利于蔬菜产业良好发展。引起菜价上涨的因素很复杂，笔者长期从事基层蔬菜技术推广工作，拟从生产成本角度透析蔬菜价格上涨的原因。