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佳肴亦良药
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摘要
美味佳肴之中,鸡、鱼、肉、蛋必不可少,在尽情品尝之余,若能了解一点它们的药用价值、学点食物疗法的知识,岂不更是餐桌上的一大收获吗?
作者
缪国平
机构地区
湖北
出处
《烹调知识》
2012年第5期21-22,共2页
Cooking Knowledge
关键词
美味佳肴
药用价值
食物疗法
品尝
餐桌
肉
蛋
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
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烹调知识
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