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我做家常酥点
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摘要
提到点心,人们似乎觉得那只是由商店,或者课子房(即食品加工厂、蛋糕房)出售、加工的好食品。如果家人想食用,那必须到商店或锞子房购买,否则是无法享受美味的。其实,在烹饪原料极其丰富,人们烹饪技术日益提高的今天,我们在家里也可以制作出几款像样的酥点来增加饮食内容。
作者
张胜文
机构地区
辽宁
出处
《烹调知识》
2012年第5期60-61,共2页
Cooking Knowledge
关键词
食品加工厂
烹饪原料
烹饪技术
商店
子房
点心
蛋糕
食用
分类号
TS208 [轻工技术与工程—食品科学]
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