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我做家常麻花
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摘要
麻花,是一种常见常食的主食品种,早年被视为奢侈品。每到逢年过节,谁家要是炸麻花,那得惊动左邻右舍,前后两院。还没等看到炸出的麻花怎样,就令人羡慕不已,看看人家,真没白过回年!现如今,烹饪原料丰富,烹饪技术提高,谁家要想吃麻花,举手就来。不信,我教你几款,保证在半小时之内就能学会。
作者
张胜文
机构地区
吉林
出处
《烹调知识》
2012年第6期66-67,共2页
Cooking Knowledge
关键词
麻花
烹饪原料
烹饪技术
主食
炸
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
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烹调知识
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