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制度嬗变:论我国食品安全监管之不足及其完善 被引量:1

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摘要 食品安全法律制度以惩治食品违法行为为手段,以规范监管职责为内容,以实现监管目标为目的。但当前我国食品安全监管法律体系并未合理筹划,也未设置以食品安全为核心的监管内容,缺乏具体可行的食品监管原则,如整体性原则、可追溯性原则、预防性原则、科学性原则、风险性原则等。针对我国食品质量安全监管中存在的不足,应构建科学合理的监管制度,对降低食品安全风险及完善我国食品安全法具有重要的实践价值。
作者 陈江华
机构地区 安徽大学法学院
出处 《江淮论坛》 CSSCI 2012年第3期144-148,共5页 Jiang-huai Tribune
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参考文献7

二级参考文献33

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