纽荷尔脐橙贮藏保鲜剂的筛选试验简报

为探讨纽荷尔脐橙果实贮藏的效果,以干烈村纽荷尔脐橙果实为试材,测定贮藏90天后果实的失重率和腐烂率及可溶性固形物,筛选出安全高效的保鲜剂。结果表明,纽荷尔脐橙果实保鲜剂以科力鲜最佳、其次咪鲜胺和柑桔保鲜剂,甲基托布津最差。