美国调香师对若干食用香料的评价(257)

来源——Bedoukian；FEMA#4493，CAS#17745—43—5；天然来源——香蕉、啤酒、可可、茶、葡萄、猕猴桃、覆盆子；香气特征——@1％：果香，苹果青香、蔬菜样香气和带有蜡样气息的汗味，浆果样香韵；尝味特征——@8ppm：青香味，苹果皮样味道，果味和轻微蜡味；尝味特征——@15ppm：