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食品添加剂相关法律法规规定

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摘要 食品添加剂是当今食品工业发展的重要组成部分。首先,食品添加剂具有防止食品腐败变质,延长保质期作用,保证粮食有效供给,减少食品贮存和运输的损失,促进食品国际贸易的发展;其次,添加食品添加剂具有食品加工工艺必要性,可以提高食品加工技术,便于食品加工利用,改善食品品质;再次,添加食品添加剂的食品为消费者提供了在色、香、味方面更多的选择方式。
作者 刘明
出处 《中国卫生标准管理》 2011年第6期48-50,共3页 China Health Standard Management
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