国外加强地沟油监管和资源化利用的做法及启示建议

利用地沟油制售食用油成为近年来危害群众健康的又一重大食品安全问题。就如何加强地沟油监管和资源化利用，笔者收集了国外有关做法，并立足我国实际提出相关对策建议。