稻草纤维素降解菌的筛选及混菌液体发酵产纤维素酶条件研究

通过富集培养、滤纸崩解测试、刚果红纤维素平板鉴别、液体产酶发酵试验等步骤,筛选出2株稻草纤维素分解能力较强的菌株,初步鉴定为木霉(Trichoderma viride)和曲霉(Jspergillus sp.),且二者存在互惠共生关系。单因素试验和正交优化试验表明,其发酵稻草粉产纤维素酶的优化条件为:木霉与曲霉同浓度孢子悬液体积比3∶2,混合孢子接种量5.5%,固形物(稻草粉、麸皮,质量比3∶2)质量浓度40 g/L,发酵温度28℃,发酵液初始pH值5.5,振荡转速180 r/min,发酵时间144 h,此条件下滤纸酶(FPA)活力达28.3 U/mL。