番茄夏季的贮藏

进行贮藏的番茄，应在果实绿熟期采收。若在绿熟期以前采收，则种子发育不好，红熟后颜色不鲜艳，品质差；若在绿熟期以后采收，果实红熟太早，贮期短。采摘时宜轻摘轻放，不留果柄，避免损伤。贮藏前，要对果实再选择一次，宜选择生长充实、无病虫害、无机械损伤、大小均匀的绿熟期果实进行贮藏。