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小麦加工副产品的综合利用
被引量：
3
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摘要
综述了小麦加工副产品在食品行业的常规利用,总结了生物技术在小麦深加工方面的应用,以使小麦副产品得到充分的开发利用,不断提高其经济价值。
作者
王良仓
机构地区
内蒙古商贸职业学院
出处
《现代农业科技》
2012年第10期344-344,346,共2页
Modern Agricultural Science and Technology
关键词
小麦
副产品
综合利用
麦麸
麦胚
分类号
TS210.9 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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