22种不合格熟肉制品被检出

根据卫生部2000年健康相关产品监督抽检计划的要求。卫生部于今年1—3月组织全国对定型包装的熟肉制品进行了抽样检验。这次抽检的检验项目为菌落总数、大肠茵群、亚硝酸盐三项。所依据的判定标准是GB2725.1—94《肉灌肠卫生标准》。