摘要
近期,在亚洲、大洋洲和美洲中部形成一个新的水产业,即捕获野生岩龙虾苗(Spiny lobster)继续养殖到市售规格,尤以越南为盛,行业兴旺时年营业额达到九千万美元。目前面临最大的威胁来自野生龙虾苗源,最终将靠成功的人工繁殖来克服。但另一个即将面临的威胁是龙虾养殖业作为食品来源之一,主要依赖渔民捕捞,而捕捞效率低、费用高,龙虾养殖的饲料投喂对下游环境影响已经引起人们重视,应开发更稳定和环保的颗粒饲料。经过不懈努力,开发适口性好、饲料系数低的龙虾饲料已经获得成功。文中将对龙虾仔虾饲料研究进展和未来发展方向做一综述。
