马齿苋对高脂膳食大鼠脂代谢的影响和肝脏保护作用的研究

目的研究马齿苋对高脂膳食大鼠脂代谢的影响及肝脏的保护作用。方法 50只Wister雄性大鼠随机分为正常对照组、高脂模型组、马齿苋低〔0.15 g/(kg·bw)〕、中〔0.75 g/(kg·bw)〕、高〔1.5 g/(kg·bw)〕剂量组。试验结束腹主动脉采血,测定血清甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)和丙二醛(MDA)的含量,超氧化物歧化酶(SOD)、天冬氨酸氨基转移酶(AST)和丙氨酸氨基转移酶(ALT)的活性。结果①与正常对照组比较,高脂模型组TC、TG、AST、ALT、MDA水平升高(P<0.01),SOD活性降低(P<0.01);②与高脂模型组比较,马齿苋中、高剂量组TG、TC、ALT、AST、MDA水平降低(P<0.01),SOD活性升高(P<0.01);③马齿苋中剂量组和正常对照组相比各项指标均无统计学差异(P>0.05)。结论马齿苋具有调节血脂和增强肝脏抗氧化,降低肝细胞受损的作用。