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中职学校酒店行业实用型人才培养探究

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摘要 随着我国旅游业的持续发展及酒店集团的迅猛、国际化发展,导致酒店行业实用型人才的稀缺,制约了新时代下酒店行业服务质量的提高。本文从学校、酒店、教师、学生等方面分析了酒店行业实用型人才培养的目标及对策。
作者 谭桥梅
出处 《广东教育(职教)》 2012年第5期11-12,共2页
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