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老字号小吃路在何方

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摘要北京九门小吃之凋零，不能不说是老字号小吃聚集地的又一个败笔，经营了六年，仍未躲过曲终人散的结局。的确，在经历了隆福寺、东四、前门、崇文门、东安市场等传统小吃聚集地的衰落或是步履维艰之后，人们不禁要问：老字号小吃的路在何方？

作者王祯梅

出处《中国商界》 2012年第6期43-44,共2页 Business China

关键词传统小吃老字号东安市场崇文门聚集

分类号 F719.3 [经济管理—产业经济]

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中国商界

2012年第6期

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