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老酸奶、普通酸奶,该选哪个?

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摘要近几年在超市中出现的各种品牌的老酸奶受到越来越多人的青睐,甚至已经占领了乳品柜的＂半壁江山＂。一方面大家觉得老酸奶味浓,营养高;另一方面,老酸奶的凝固状态,包装盒仿传统的白瓷瓶或碗装,满足了消费者的怀旧心理;三是大部分老酸奶口感不错。那么,老酸奶确实比普通酸奶营养高吗？

作者姜蕾常怡勇杨满

出处《健康》 2012年第5期16-17,共2页 Health

关键词酸奶怀旧心理包装盒消费者营养乳品瓷瓶口感

分类号 TS252.54 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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健康

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