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大葱的几种保鲜技术
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摘要
1.沟藏。将采收后的人葱就地摊开,铺在土沟里,经风吹日晒后,使表层粘附的泥土脱落,待葱白表层晕半干状态,然后扎成重5~10kg的葱捆,在通风处堆放5~7天,使葱的外皮充分阴干。选择背阴通风的地方挖沟,深20-30cm,沟宽50-70cm,灌饱底墒水,
出处
《农家致富顾问》
2012年第6期28-28,共1页
关键词
大葱
保鲜技术
采收后
底墒水
表层
通风
沟藏
粘附
分类号
S633.1 [农业科学—蔬菜学]
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农家致富顾问
2012年 第6期
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