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水果蔬菜保鲜新技术

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摘要蔬菜水果是鲜活食品，采收后易腐烂，为延长保鲜期，各国科研人员发明了多种保鲜新技术，现介绍如下：

出处《农家致富顾问》 2012年第6期30-30,共1页

关键词蔬菜保鲜蔬菜水果新技术科研人员采收后保鲜期食品腐烂

分类号 TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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农家致富顾问

2012年第6期

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