中国食品安全监管的政策网络研究

食品安全监管的多部门合作具有存在的合理性。而各部门共签的部门规章,既是食品安全监管政策网络的抽象呈现,也是其运行依据。通过对网络的类型演变、权力分配、合作层次进行理论解释,可以更好地理解国家食品安全委员会、卫生部、农业部、质检总局等关键监管部门的制度嵌入性,以便结合国际经验,有针对性地实现我国食品安全监管体制的渐进改革。