期刊文献+

自动烹饪红焖大虾

原文传递
导出
摘要 对于海鲜类的炒制,最不容易掌控的是时间。就红焖大虾而言,火候控制不当很容易将虾肉焖制过火而变老,严重影响口感。而捷赛自动烹饪锅不但擅长于烹饪红烧肉、黄焖鸡等各类收汁名菜,能将汤汁收到粘粘糊糊的时候自动停火,使得汤汁浓郁、口味地道。而且,其独创的【干锅炒】功能,可以通过快速烹干水分并出油的方式自动炒菜,它能让炒出来的大虾,变得鲜嫩娇滴且滋味香浓。
出处 《中外食品工业(贝太厨房)》 2012年第7期43-43,共1页 Sino-foreign Food Industry
  • 相关文献

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部