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100元吃在上海

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摘要 上海在建国前曾是“远东第一金融中心”,建国后也一直是国内经济、科技、工业、金融、贸易、会展和航运的中心,因此上海的餐馆风味可谓包罗万象。本帮莱是最常见的,粤莱、杭帮莱、淮扬莱、江浙菜、潮州菜等南方莱系也很常见,此外就是川莱、湘菜、火锅等大众菜系,而各国风味的餐馆也是选择多多。
作者 Belinda
出处 《中国烹饪》 2012年第6期35-35,共1页 Chinese Cuisine
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