期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
万三蹄
原文传递
导出
摘要
大明朝开国至今已有六百余年的历史了,为我们留下数以千记的美食,在民间流传着许多美食传说,更为明朝莱增添了许多神秘的色彩,江南名菜万三蹄就是其中的一个。
作者
白常继
贺红亮(摄影)
壹粒(摄影)
出处
《中国烹饪》
2012年第6期106-107,共2页
Chinese Cuisine
关键词
万三蹄
明朝
美食
名菜
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
腾讯.
万三蹄[J]
.美食,2010(5):74-74.
2
太湖梅子.
贴秋膘 去周庄吃万三蹄[J]
.中国地名,2016,0(8):56-57.
3
白淑贤.
周庄美食:万三蹄[J]
.烹调知识,2004(7):54-54.
4
茅伯铭.
江南名肴“万三蹄”[J]
.四川烹饪,2001(5):30-30.
5
老邢.
万三蹄[J]
.美食,2003(4):26-26.
6
熊曦,杨雪(选).
国宴漫谈[J]
.文苑,2006(01B):34-35.
7
黄橙.
成也猪蹄败也猪蹄[J]
.饮食科学,2003(12):46-46.
8
南方云.
周庄“万三蹄”[J]
.农产品加工,2013(12):45-45.
9
小周.
各地特色小吃[J]
.美食,2003(2):64-64.
10
莜莜.
喜气洋洋全家福[J]
.中国保健营养,2010(12):66-66.
中国烹饪
2012年 第6期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部