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品香识普洱
Knowing puerh tea by tasting the flavor
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摘要
很多人以香气来衡量茶的品质。茶香,对于普洱茶评鉴来说,是一个很具争议的问题。普洱茶的评鉴,分为两个方面,一个是外形,一个是内质。香气属于内质的一种。目前常见的关于香气的评价有:兰香、荷香、樟香、蜜香、原野香、陈香、枣香、花香等。
作者
大滇飞扬
出处
《普洱》
2012年第6期64-66,共3页
Pu-erh
关键词
普洱茶
香气
评鉴
内质
分类号
TS272.5 [农业科学—茶叶生产加工]
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普洱
2012年 第6期
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