协和发酵生物技术公司 建立了顺式-4-羟基-L-脯氨酸商业生产体系

日本协和发酵生物公司于2011年秋季前建立了药品及香料制造原料的顺式-4-羟基-L-脯氨酸酶法商业生产体系，确立了利用早稻田大学先进理工学部应用化学科木野邦器教授发现的新型酶的高效工业制造方法。 木野教授发现的新酶是L-脯氨酸的立体及位置特异性羟基化酶。