德国农产品质量安全监管体系概览

本文介绍了德国农产品质量安全监管的基本情况与特点,对其食品安全法律法规体系、监管体系、标准体系、监测体系、认证体系、追溯制度及风险评估与风险管理体系进行了分析研究,提出了改进我国农产品质量安全工作的建议。