我国西北地区小麦产业发展研究

西北地区是中国多民族聚居、经济欠发达和生态环境最为脆弱的地区,小麦生产水平较低,供求平衡压力较大,但同时也是中国小麦发展潜力较大的区域。通过深入分析西北地区小麦产业发展特点和制约因素,研究该区域粮食及小麦供求形势,提出促进小麦产业稳定发展的对策与措施。