三杯香茶采制技术

三杯香茶,产于浙江省泰顺县。泰顺境内山峦重叠,气候温和,雨量充沛,林木茂盛,云雾弥漫。由于生态环境优越,所产茶叶品质优异,尤其以独具特色的香气、滋味见长,曾被誉为＂浙江绿茶的味精＂。1996年,该县被国家农业部命名为＂中国茶叶之乡＂。三杯香茶又称泰顺高绿,以香高味醇、耐冲泡而驰名。