热食五水果养阴健脾胃

水梨、葡萄柚、苹果、柿子、桑椹等水果营养丰富，但性质较寒凉，脾胃虚寒及久病、产后妇女等体质虚弱者生吃较不易消化，也可能引发腹泻、胀气等问题。将寒凉性水果加热食用可减低寒性，也能将葡萄柚、桑椹的酸味减弱，避免春天吃过多酸味食物而耗损肝气及导致筋骨酸痛，除了加热后直接吃，也可将以上水果与贝母、肉桂、生姜等材料搭配做成汤品、茶饮，提供滋阴润燥、调理脾胃、润肺镇咳、补血活血等食疗效果。