越夏期间香菇转色关键技术

转色是香菇即将形成子实体原基的标志。转色好与坏直接影响香菇的产量，转色是香菇栽培管理的关键时期。在适宜的温、湿、光、气条件下，达到生理成熟的菌丝经过15～20天可形成薄厚均匀的棕色菌膜。