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“自讨苦吃”的秘密(下)
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摘要
爱“吃苦”的民族 真是天下之大,无奇不有。云南有一个少数民族,特别爱吃苦味的食物。这是个什么样的民族,他们又为何要“自讨苦吃”呢?景洪市是西双版纳自治州的首府,它附近的基诺山及其周边地区,居住着一个云南独有的少数民族——基诺族。虽然这个民族只有2万多人口,却有着悠久的历史和独特的风俗,尤其是他们对苦味食物的偏爱,更是声名远播。
作者
魏雷
胡亦(插图)
出处
《我们爱科学》
2012年第12期14-16,共3页
We Love Science
关键词
少数民族
苦味食物
西双版纳
周边地区
景洪市
基诺族
云南
分类号
TS201.4 [轻工技术与工程—食品科学]
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