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抗氧化剂抗氧化实验研究进展 被引量:92

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摘要 本文总结了抗氧化剂体内外抗氧化实验的研究状况,重点介绍了体外抗氧化实验的研究进展,说明体外抗氧化实验在抗氧化剂初筛中起着重要的作用。
作者 郑晶泉
机构地区 华西医科大学
出处 《国外医学(卫生学分册)》 北大核心 2000年第1期37-40,共4页 Foreign Medical Sciences(Section of Hygiene)
  • 相关文献

参考文献2

  • 1刘耕陶.氧自由基与抗氧化剂[J]中国药理学通报,1988(06).
  • 2Kailash Prasad,Victor A. Laxdal,Ming Yu,Barbara L. Raney. Antioxidant activity of allicin, an active principle in garlic[J] 1995,Molecular and Cellular Biochemistry(2):183~189

同被引文献1119

引证文献92

二级引证文献1547

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