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沼气保鲜桔柑试析

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摘要 水果的收获期往往比较集中,初期的供应量常常大大超过市场需求量。人们的消费要求是常年的。水果一般来说是不耐贮藏的。目前,人们通常采用药物贮存,容易形成药物残留,有害于人们的健康。国际市场已对无毒无害保鲜技术十分关注。
作者 方也 朱义
出处 《中国沼气》 北大核心 1990年第4期35-37,共3页 China Biogas
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