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钢头鳟室内淡水养殖试验
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摘要
钢头鳟(Oncorhynchusmykiss)是美国学者经过多年选育出来的新品种。它生长速度快,1龄鱼就可达到通常鲑2龄的规格,且具有抗病、高产和适应海淡水的特点,因而在芬兰、瑞典和智利等国家大量养殖。由于钢头鳟的自身品质和对生活环境的特殊要求,决定了它是绿色、环保营养食品。
作者
张红
刘超
机构地区
山东济南市淡水养殖科学研究所
山东省淡水水产研究所
出处
《齐鲁渔业》
2012年第6期17-18,共2页
Shandong Fisheries
关键词
淡水养殖试验
室内
鳟
钢
生长速度
生活环境
营养食品
新品种
分类号
S968.22 [农业科学—水产养殖]
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齐鲁渔业
2012年 第6期
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