果桑“大十”高产栽培的关键技术

蚕桑是如皋传统高效产业，随人们生活水平的不断提高，原作为蚕桑副产品的桑果因含有丰富的果糖、氨基酸、维生素等营养成份，逐步被开发应用。桑果鲜食，味甘性寒，具有生津止渴、补肝益肾、滋阴补血、明目安神等功效。桑果作为新型水果，鲜食和加工开发前景广阔。