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构建九江市生猪产品质量安全综合监控体系
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摘要
在国家产业政策大力扶持和市场因素拉动作用下,九江市生猪生产呈现快速发展势头,目前,全市能繁母猪存栏10.8万头,年出栏50头以上规模猪场2648家,万头猪场17家,年出栏生猪近220万头,但这一出栏量还满足不了本地猪肉消费市场需求,每年需从外地购进大量肥猪,这不仅带来生猪疫病传人风险,也面临产品质量安全风险。所以要研究推广一套综合高效的监控技术势在必行,实现从生猪生产、投人品使用、生产过程和产品质量安全检测的全程监控。
作者
黄纪勇
盛广杰
段忠柏
曹奎
王建华
万萍
李烜
汪娟
方柳
机构地区
庐山区畜牧兽医局
九江市畜牧兽医局
都昌县畜牧兽医局
出处
《江西畜牧兽医杂志》
2012年第3期51-52,共2页
关键词
产品质量安全
生猪生产
九江市
监控体系
质量安全检测
规模猪场
安全风险
出栏量
分类号
F322 [经济管理—产业经济]
F326.3 [经济管理—产业经济]
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