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粮食标准拟限量有毒害化学成分
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摘要
卫生部昨天就《坚果炒货食品》、《粮食》和《巧克力及其制品》3项食品安全国家标准征求意见。因坚果与籽类食品原料大多为农副产品,受土壤环境的影响,原料中大多数含有硫酸盐和亚硫酸盐。
出处
《粮食与饲料工业》
CAS
北大核心
2012年第6期63-63,共1页
Cereal & Feed Industry
关键词
粮食标准
化学成分
毒害
炒货食品
食品原料
亚硫酸盐
国家标准
食品安全
分类号
TS210.7 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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粮食与饲料工业
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