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微波烹调是否安全
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摘要
用微波炉加热食物到底有没有毒 微波只是加热食物中的水分予，它并不直接产生致癌物。
作者
范志红
机构地区
中国农业大学
出处
《生命与灾害》
2012年第6期26-27,共2页
Life & Disaster
关键词
微波烹调
安全
微波炉
致癌物
食物
加热
分类号
TS972.1 [轻工技术与工程]
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生命与灾害
2012年 第6期
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