摘要
食品科学委员会(SCF)于1977年和1983年对植物炭黑色素(E153)作出了评估意见。JECFA(FAO/WHO下的食品添加剂联合专家委员会)也分别于1970、1977、1987年提交了安全评估报告,但报告中未设定每人每天允许摄人量(ADI)。SCF给出的结论是可以用于食品。
出处
《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2012年第5期197-197,共1页
Journal of Chinese Institute Of Food Science and Technology