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论建立食品安全监督管理有效机制
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1
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摘要
近年来,中国食品安全问题接二连三发生,已经成为国人挥之不去的梦魇。究其原因是多方面的,主要在于没有真正建立一个食品安全监督管理的有效机制,为此建议必须采取切实可行的措施,探索和建立食品安全监管的有效机制。
作者
段立波
机构地区
西华师范大学商学院
出处
《科技信息》
2012年第20期87-87,89,共2页
Science & Technology Information
关键词
食品安全
监管
机制
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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