期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
莲藕的营养价值及高产高效栽培技术
被引量:
7
下载PDF
职称材料
导出
摘要
莲藕也叫光旁,莲菜等,我国中部和南部地区的水塘中有较多种植,现在水田也有种植叫田藕。其地下膨出肥大部分为莲藕,内有管状小孑L。清咸丰年间,莲藕是钦定的御膳贡品。 1营养价值 1.1食补功效传统医学认为藕具有健脾开胃、清热、益血、生肌、止泻、以及治吐血、热病烦渴、热淋等功效。
作者
王其创
机构地区
浙江杭州市萧山区浦阳镇农业公共服务中心
出处
《现代园艺》
2012年第10期34-34,共1页
contemporary horticulture
关键词
高产高效栽培技术
营养价值
莲藕
南部地区
健脾开胃
传统医学
种植
功效
分类号
S645.1 [农业科学—蔬菜学]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
83
引证文献
7
二级引证文献
64
同被引文献
83
1
丁兴华.
荸荠皮果醋生产的优化工艺研究[J]
.江苏调味副食品,2012,29(6):12-14.
被引量:6
2
刘忠义,卢其斌,张妙玲,李子龙.
“双曲生料发酵”酿制大米酒的研究[J]
.酿酒科技,2004(5):60-62.
被引量:5
3
徐珑,杨曦,张爱茜,杨洪生.
水环境中铜的光化学研究进展[J]
.化学进展,2005,17(3):412-416.
被引量:14
4
卢立新.
果蔬气调包装理论研究进展[J]
.农业工程学报,2005,21(7):175-180.
被引量:60
5
潘思轶,王可兴,李言郡.
莲藕爽汁饮料护色方法及品味调配试验研究[J]
.食品科学,1995,16(5):30-36.
被引量:23
6
张长贵,董加宝,王祯旭,谢伍容.
莲藕的营养保健功能及其开发利用[J]
.中国食物与营养,2006,12(1):22-24.
被引量:78
7
刘国信.
黄酱的生产工艺和方法[J]
.江苏调味副食品,2006,23(3):36-38.
被引量:4
8
夏爱军,唐建清.
克氏原螯虾现状分析与研究思路[J]
.水产养殖,2006,27(6):9-11.
被引量:29
9
刘国信.
甜面酱的加工方法[J]
.江苏调味副食品,2006,23(6):31-32.
被引量:3
10
樊振江,郝亚勤,张素君,南海娟,高愿军.
鲜切莲藕微生物模型的建立及货架寿命预测[J]
.中国农学通报,2007,23(1):326-329.
被引量:28
引证文献
7
1
易甜,刘骞.
莲藕中重金属Cu^(2+)纳米金快速检测法[J]
.安徽农业科学,2017,45(18):83-85.
被引量:2
2
姜悦,杨福馨,李洋涛,隋越,徐韬,程龙.
鲜切藕片的网购产品抗氧化保鲜包装研究[J]
.湖南包装,2018,33(3):92-98.
被引量:2
3
王广军,孙悦,郁二蒙,张军旺,李志斐,张凯,余德光.
澳洲淡水龙虾与克氏原螯虾肌肉营养成分分析与品质评价[J]
.动物营养学报,2019,31(9):4339-4348.
被引量:46
4
张军,王建化.
莲藕果醋的工艺优化[J]
.中国调味品,2019,44(8):118-121.
被引量:5
5
谭属琼,谢勇武,刘美辰,刘蒙佳,周强,谢三都.
香辣花生莲藕肉酱制备工艺优化[J]
.中国调味品,2022,47(1):150-156.
被引量:1
6
蔡贤宝,李阳,吴艳刚,李圣刚.
莲藕及其制品质量安全检测方法综述[J]
.现代食品,2023,29(17):68-70.
7
王元军,杨小凤,刘素素,冯文倩.
生料法藕糯米黄酒发酵工艺[J]
.食品工业,2019,0(8):53-58.
被引量:8
二级引证文献
64
1
张家宏,王桂良,寇祥明,王守红,韩光明,吴雷明,徐荣,唐鹤军,朱凌宇,毕建花.
有机肥替代化肥对藕田克氏原螯虾养殖性能和营养组成的影响[J]
.水产学杂志,2022,35(1):82-88.
2
张嘉欣,朱力.
设计伦理观念下的乡土食品包装设计[J]
.食品与机械,2018,34(8):101-104.
被引量:8
3
韩惠敏,耿敬章,李新生,裴金金,杨佳,吴东平.
谢村黄酒的双酶法发酵工艺优化[J]
.食品工业科技,2020,41(8):130-136.
被引量:2
4
沈亚强,王保君,张红梅,徐卫国,高培国,程旺大.
水稻-红螯螯虾综合种养模式及技术要点[J]
.浙江农业科学,2020,61(6):1183-1186.
被引量:6
5
尹蕾丽,周纷,郑尧,姚林燕,王锡昌.
速冻皱纹盘鲍的肌肉营养、蛋白组成及显微结构分析[J]
.大连海洋大学学报,2020,35(5):741-747.
被引量:1
6
高晓娟,李新军,李红翠,曲艳萍,王元秀.
菠萝多产品联合发酵工艺研究[J]
.中国调味品,2020,45(10):45-48.
被引量:3
7
崔雁娜,郝贵杰,林峰,周聃,盛鹏程,丁兰,徐胜南,张海琪.
两种养殖模式红螯螯虾肌肉营养及质构比较[J]
.食品与发酵工业,2020,46(21):115-120.
被引量:9
8
毛涛,喻亚丽,何力,张涛,张浪,邓薇,张潇峮,张红林,董立学.
不同体色和规格克氏原螯虾营养品质差异的研究[J]
.淡水渔业,2020,50(6):77-82.
被引量:4
9
汪江波,王浩,孔博,张娟,蒋祥瑞,蔡凤娇.
黄酒酿造技术研究进展[J]
.酿酒,2020,47(6):26-30.
被引量:8
10
寇祥明,王桂良,张家宏,王守红,韩光明,吴雷明,徐荣,唐鹤军,朱凌宇,毕建花.
饲料和化肥养分匹配对藕田克氏原螯虾生长特性与品质的影响[J]
.水产养殖,2020,41(12):1-6.
被引量:3
1
张功.
春天吃葱好处多[J]
.农业知识(瓜果菜),2015,0(4):62-62.
2
李志远,郝俊丽,曹幸壮.
优质谷子高产栽培技术[J]
.河北农业科技,2008(16):7-7.
3
张艳玲.
鲜食甘薯茎线虫病综合防治技术[J]
.现代农村科技,2016(20):29-30.
4
李志远,郝俊丽,牛晓辉.
优质谷子高产栽培技术[J]
.河北农业,2008(7):9-10.
被引量:2
5
王保国(口述),张双德(整理).
价高还是抢手货[J]
.西北园艺(蔬菜),2012(1):1-1.
6
香草上餐桌[J]
.农家科技,2012(9):23-23.
7
王亚军,安巍,石志刚,赵建华.
枸杞药用价值的研究进展[J]
.安徽农业科学,2008,36(30):13213-13214.
被引量:78
8
吴樟义,吴汝禄.
双季早熟田藕高产高效栽培技术[J]
.中国西部科技,2005,4(08B):49-50.
9
王跃华.
无公害池田藕高产栽培技术[J]
.农村农业农民,2005(11):34-35.
10
于恩晶.
辣椒的生长发育环境条件及病虫害防治技术[J]
.新农村(黑龙江),2013(16):154-154.
现代园艺
2012年 第10期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部