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大厨在上课

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摘要 “同学们好！”“老师好!”这是NorriS每天最熟悉的对白。没错，他早已不做五星酒店的总厨，而是待在上海老房子里，与一群爱厨房而不擅厨艺的年轻人一起打探厨室机密。就这样，2007年TheKitchenat烹饪工作室成立了。由于自己对食物的偏执和喜爱，Norris在筹备前后做了很多疯狂事．

作者 ewon

出处《美食与美酒》 2012年第6期110-111,共2页

关键词年轻人工作室酒店房子厨房

分类号 TU241 [建筑科学—建筑设计及理论]

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美食与美酒

2012年第6期

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