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分分合合的风投与餐饮市场
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摘要
胶着的资本市场 近两年,市场竞争加剧,原材料、人工成本不断上涨,这些现实中的压力迫使餐饮企业渴求资金,上市的愿望前所未有地强烈。然而,资本市场的行为方式从来不是雪中送炭,而是锦上添花。
作者
高峰
出处
《餐饮世界》
2012年第6期9-13,共5页
World Cuisine
关键词
风险投资
餐饮市场
资本市场
市场竞争
人工成本
餐饮企业
行为方式
原材料
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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餐饮世界
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