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分分合合的风投与餐饮市场

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摘要 胶着的资本市场 近两年,市场竞争加剧,原材料、人工成本不断上涨,这些现实中的压力迫使餐饮企业渴求资金,上市的愿望前所未有地强烈。然而,资本市场的行为方式从来不是雪中送炭,而是锦上添花。
作者 高峰
出处 《餐饮世界》 2012年第6期9-13,共5页 World Cuisine
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